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广州美食（广州美食节2026）

景点排名 2026年01月15日 20:54 3 cc

广州十大名吃,广州最出名的美食有哪些?

艇仔粥：以新鲜的小虾、鱼片、葱花、油条等配料烹制而成，粥底绵滑，味道鲜美。肠粉：广州的布拉肠尤为出名，以米浆蒸制而成，口感嫩滑，搭配酱油、芝麻等调料食用。炒牛河：即牛肉炒河粉，是广州人喜爱的传统美食之一，牛肉鲜嫩，河粉爽滑。虾饺：以鲜虾仁为馅，皮薄馅大，口感鲜美。

广州美食（广州美食节2026）

广州最受欢迎的小零食之一，五颜六色，各种口味，细腻粘韧，深受孩子们喜爱。 深井烧鹅 羊城著名美食，皮脆汁多，肥瘦相间，是广州人吃鹅的代表作。 叉烧包 粤式早茶的“四大天王”之一，面皮内包入叉烧肉馅，蒸熟后包子顶部自然开裂，如同盛开的一朵花。

肠粉：广州肠粉是广东省著名的传统小吃，以其薄如蝉翼、柔滑可口而著称。肠粉的制作工艺独特，选用优质大米磨成米浆，蒸制而成。肠粉可以搭配各种口味的酱料和馅料，如虾仁、猪肉、牛肉等，口感丰富多样。 烧鹅：广州烧鹅是广东省的特色传统名菜，以其皮脆肉嫩、色香味俱佳而闻名。

广州有很多著名的美食，以下是一些推荐： 肠粉 简介：广州十大名吃之首，形状像猪肠子，因此得名。 分类：主要分为布拉肠粉和抽屉式肠粉，前者主要品尝馅料，后者品尝酱汁调料。 口味：有甜咸两种，咸肠粉馅料有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，甜肠粉则是糖浸的蔬果拌炒香芝麻。

蒸肠粉 蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。干蒸烧卖仔 干蒸烧卖是用半肥瘦肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成。

最著名的六道美食 早茶：广州早茶是经典特色美食，点心精致好看，如虾饺、蒸凤爪、叉烧包等，深受当地人和游客喜爱。萝卜牛杂：地道的广东味，牛杂处理得干净软糯，萝卜鲜甜多汁，是广州传统的老味道。肠粉：传统的老味道，肠粉薄而晶莹剔透，口感嫩滑弹牙，馅料多样，如鲜肉、虾仁等。

到广州一定要吃的10大美食

1、到广州一定要吃的10大美食如下：肠粉：广东最为普遍的美食，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑且富有韧劲。鲜虾饺：外皮白皙，呈半透明状，韧度强且软嫩，味道鲜、香、醇，闻名遐迩。双皮奶：著名粤式甜点，主要用新鲜牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成，入口香滑，口感细腻。

2、广州旅游一定要吃的十大美食推荐及逛吃指南 早茶 推荐理由：早茶是广州人生活中不可或缺的一部分，你可以品尝到虾饺、肠粉、叉烧包等各式各样的点心，每一款都经过精心制作，皮薄馅足，口感鲜美。

3、白切鸡选用清远走地鸡，皮爽肉滑，骨髓带血丝才是正宗。蘸姜葱蓉或豉油，鲜味瞬间爆发。烧鹅荔枝木炭烧的深井烧鹅最绝，脆皮下的油脂混合酸梅酱，一口下去齿颊留香。老火靓汤广府人灵魂美食，霸王花煲猪骨、冬瓜薏米老鸭汤...四季不同款，喝的就是这口醇厚。

4、肠粉广州肠粉以薄、滑、嫩著称，分为布拉肠和抽屉式肠粉。推荐尝试鲜虾肠粉或牛肉肠粉，淋上特制酱油，口感极佳。老字号如银记肠粉、源记肠粉是本地人的最爱。煲仔饭用砂锅慢火煲制的米饭，底部形成香脆的锅巴，搭配腊味、滑鸡或排骨。民记煲仔饭、超记煲仔饭是经典选择，尤其冬天吃最过瘾。

去广州必吃10大美食

到广州一定要吃的10大美食如下：肠粉：广东最为普遍的美食，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑且富有韧劲。鲜虾饺：外皮白皙，呈半透明状，韧度强且软嫩，味道鲜、香、醇，闻名遐迩。双皮奶：著名粤式甜点，主要用新鲜牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成，入口香滑，口感细腻。

广州作为美食之都，十大必吃菜绝对是经典中的经典，每一道都承载着地道的广府风味。以下是我精心整理的清单，保证让你吃得过瘾：白切鸡选用清远走地鸡，皮爽肉滑，骨髓带血丝才是正宗。蘸姜葱蓉或豉油，鲜味瞬间爆发。烧鹅荔枝木炭烧的深井烧鹅最绝，脆皮下的油脂混合酸梅酱，一口下去齿颊留香。

吴财记面家 特色：永庆坊街角的老字号面店，以炸云吞闻名。外皮金黄酥脆，内馅饱满，搭配特制酱料，一口咬下香气四溢。推荐理由：店面虽小但人气极旺，午市高峰需排队，建议错峰前往。

肠粉 地位：粤菜系中的经典代表，堪称广州美食的“扛把子”。特点：外观呈白色或透明状，口感Q弹爽滑。制作时先将米浆浇在白布上隔水蒸熟成粉皮，再铺上馅料（如猪肉、牛肉、虾仁、青菜、鸡蛋等），卷成猪肠形后淋上酱油、蚝油花生酱或甜酱。地域特色：广州各地肠粉做法和配料差异显著。

广州最地道的美食

肠粉：广东最为普遍的美食，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑且富有韧劲。鲜虾饺：外皮白皙，呈半透明状，韧度强且软嫩，味道鲜、香、醇，闻名遐迩。双皮奶：著名粤式甜点，主要用新鲜牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成，入口香滑，口感细腻。

广州作为美食之都，有许多不可错过的经典美食。以下是一些最具代表性的：肠粉广州肠粉以薄、滑、嫩著称，分为布拉肠和抽屉式肠粉。推荐尝试鲜虾肠粉或牛肉肠粉，淋上特制酱油，口感极佳。老字号如银记肠粉、源记肠粉是本地人的最爱。

广州作为中国著名的美食之都，地道美食丰富多样，以下是一些最具代表性的特色：白切鸡 选用清远走地鸡，皮爽肉滑，骨髓带血，蘸姜葱蓉或沙姜酱油，突出原汁原味。老字号如清心鸡沙田乳鸽店是经典选择。煲仔饭 生米现煲，加入腊味、滑鸡或黄鳝，锅巴焦香。

八宝冬瓜盅 自民国时起，冬瓜盅更名为“八宝冬瓜盅”，是一道将多种食材与冬瓜一同炖煮的美食，口感清爽，营养丰富。 烧乳猪 烧乳猪是广州的传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽红润、味道鲜美而著称，是宴席上的一道必备佳肴。

猪脚姜：猪脚姜是广州的传统名菜之一，将猪脚和姜片一起炖煮而成。猪脚姜口感鲜嫩，味道独特。 潮州菜：广州的潮州菜以清淡、鲜美著称，如潮州卤水鹅、潮州砂锅粥等。潮州菜注重原汁原味，口感清爽。总之，广州的美食种类繁多，各具特色。

银记肠粉韭黄鲜虾肠：肠粉薄而有韧性，鲜虾馅料鲜美，每一口都是地道的广州风味。 奶婆姜撞奶：撞奶香浓，姜味适中，暖胃又美味，是冬日里的一股暖流。 牛师傅牛三星：牛三星脆嫩可口，酸萝卜块开胃，性价比高，深受食客喜爱。

广州的十大特色美食

1、特色：早茶包括各种点心、小吃和茶饮，如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流沙包、酥皮蛋挞、干蒸烧卖等，口感丰富，美味可口。煲仔饭 简介：广州煲仔饭是一道以米饭为主料，加入各种肉类（如排骨、鸡肉、牛肉等）、海鲜、腊味和蔬菜等配料的美食。

2、广州十大特色美味包括：早茶：广州的早茶点心种类繁多，如虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡等，是广州美食文化的代表。煲仔饭：煲仔饭是广州特色美食，风味多样，如腊味、豆豉排骨、冬菇滑鸡等，温暖美味。白切鸡：白切鸡皮爽肉滑、清淡鲜美，是广州宴席中常见的菜品。

3、广州的十大特色美食包括以下几种：牛杂广州人民对于牛杂的热爱深入人心，独特的汤头烹饪技术，加入十几种香料和牛大骨新鲜熬制，香气四溢，令人难以抗拒。肠粉广州著名的特色小吃，分为布拉肠粉和抽屉式肠粉，味道取决于调味料的配制。酱油、花生油、米浆等巧妙融合，形成美妙滋味。

4、艇仔粥 艇仔粥是广州的传统美食之一，以其丰富的配料和鲜美的口感著称。这种粥用米煮成，质地稠密，通常会加入鱼片、虾仁、瘦肉等食材，营养丰富，是广州人早餐的首选。 云吞面 云吞面是广州的经典面食，以其鲜美的汤底和香气扑鼻的云吞闻名。

5、肠粉 地位：粤菜系中的经典代表，堪称广州美食的“扛把子”。特点：外观呈白色或透明状，口感Q弹爽滑。制作时先将米浆浇在白布上隔水蒸熟成粉皮，再铺上馅料（如猪肉、牛肉、虾仁、青菜、鸡蛋等），卷成猪肠形后淋上酱油、蚝油花生酱或甜酱。地域特色：广州各地肠粉做法和配料差异显著。

6、广州，作为中国的美食之都，拥有丰富多样的美食文化。以下是广州必吃的十大美食： 广式早茶：广式早茶是广州最具特色的早餐形式，包括各种点心、糕点、面点等，如虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞等。在广式早茶中，最著名的当属“四大名点”，即叉烧包、糯米鸡、肠粉和蛋挞。

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