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顺德私房菜人气排名（顺德私房菜推荐）

排行榜 2026年02月18日 23:55 2 cc

顺德龙江好吃的私房菜有哪些?

阿多私房菜：主打桑拿菜的阿多私房菜，位于顺德龙眼村里。在龙眼上市季节，村子里还有龙眼卖。餐厅环境独特，一层是厨房和大厅，二层以上是一个个房间，大的可以容纳三四桌。顶层还有个露台。糯米鸡私房菜：这家餐厅的糯米鸡是一大特色，168元就可以吃到一大盘。

顺德私房菜人气排名（顺德私房菜推荐）

拆鱼羹 功夫菜：鲮鱼拆肉成蓉，加入木耳丝、胜瓜丝熬成浓汤，鲜味层次丰富。煎酿三宝 经典组合：鲮鱼胶酿入辣椒、茄子、苦瓜中煎香，外焦里嫩。顺德醉鹅 火焰表演：米酒现场点燃焖烧，鹅肉酒香浓郁，酱汁醇厚。龙江炸牛奶 技术难点：水牛奶凝固后裹脆浆油炸，外酥脆内流心，需趁热食用。

烧鹅再·传统顺德菜 水仙头私房菜 容桂红星光发煲仔饭（文海店）阳辉里·顺德特色菜（伦教店）大良华叔茶餐厅 勒流阿多私房菜（顺德店）大良金榜老街坊姜撞奶（顺德店）容桂松记火锅店 米内mignon茶餐厅 顺德哪里比较繁华？最繁华的是华盖路步行街。

顺德区最好的饭店

松记食店（清水打边炉）特色：主打清水火锅，极致凸显食材本味，手打猪肉滑、牛展肉、猪肝等涮品鲜嫩无腥味，本地人心中“低调的王者”，需提前排队。大头华烧鹅（大良店）招牌：专注烧鹅40年，皮脆肉嫩且汁水丰盈，搭配酸梅酱解腻，每日限量出炉，建议错峰购买。

顺峰山庄（顺德总店）特色：建于 1990 年，出品遵循 “鲜、嫩、爽、滑、真” 的菜品标准，融合传统中华美食文化与现代气息，以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流和健康菜色获得好评。推荐菜品：片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾等。

顺德必吃的三家馆子有：华叔茶餐厅、红星光发煲仔饭、沙煲兄弟。华叔茶餐厅 这是一家位置超级难找、排队的1小时以上的网红店，排队的人真的超级多，建议错开高峰期。店面很小，但装修有些港风特色，就餐环境会比较拥挤，不喜欢人多，建议不要前往。这是一家火到不做外卖的茶餐厅。

- **特色**：聚福山庄本着“聚天下之福，扬四海佳肴”的建店理念，遵循顺德古法烹饪技艺，沿袭粤菜菜系，历经数年磨练，形成了数十款代表菜。 **顺德渔村 - **地址**：甲子路57号。

顺峰山庄（顺德总店）是不容错过的美食之地，其推荐菜品包括片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝和野菌香酥腐皮卷。这些菜肴不仅色香味俱佳，而且每一道都蕴含着厨师的精湛技艺和独特的风味。位于华侨城的猪肉婆私房菜也是一家值得一试的餐厅。

在顺德区大良近良市场，人均60元，性价比高。松记：广佛最好吃的清水火锅，猪天梯、猪金钱、爽口猪鼻筋等食材很有特色。位于顺德容桂合祥路3号。游玩推荐：清晖园：广东四大名园之一，岭南园林的代表作，建筑古朴典雅，庭园利用碧水、绿树、古墙等与亭台楼阁交互融合，极具艺术感。

顺德粤菜推荐

1、顺德烧鹅 顺德烧鹅选用优质的鹅肉，经过精心腌制、挂炉烧烤，使鹅皮酥脆、肉质鲜嫩。烧鹅色泽红亮，香气扑鼻，是顺德地区的一道招牌菜。 顺德鱼生 顺德鱼生选用新鲜的鱼肉，切成薄片，加入各种蔬菜、佐料，拌匀后食用。鱼生口感滑嫩，味道鲜美，是顺德地区的一道特色菜。

2、双皮奶、白切鸡、伦教糕、桂花炒瑶柱、桑拿虾、沙琪玛、鱼生、松子鱼、荔湾猪杂汤、潮州卤水鹅顺德作为广东省珠江三角洲的重要城市，不仅经济发展迅速，而且饮食文化丰富多彩。这里的美食融合了传统与现代，既有经典的粤菜风味，也不乏创新的元素。

3、推荐菜品：网红脆皮叉烧、古法叉烧、燕液金球拼紫薯薄撑、聚福白切扇鸡等。地址：佛山市顺德区新桂南路湖景花苑会所。电话：（0757）28386868。顺德渔村 特色：始创于 1995 年，传承顺德粤菜文化二十多年，并竭力打造成为具有顺德情怀的百年企业。推荐菜品：鱼头鱼卜焗鸡、无骨边鱼、山泉鸡、七彩鳗鱼柳等。

一定要收藏!顺德老饕私藏的五家低调美食馆

1、满登登·街坊美食 特色菜品：黄鳝煲仔饭用料扎实，锅巴香脆，鳝丝肥美；隐藏菜单中的盐焗水鸭仔咸香入味，老莲蓉叉烧包皮松软、肉汁丰富。性价比：价格亲民，品质扎实，适合预算有限但追求地道风味的食客。寻味小贴士：人数建议：2-4人同行可尝试更多菜品。

顺德十大必吃餐厅

地址：佛山市顺德区欢乐海岸 PLUS 曲水湾风情商业街 23 栋。电话：（0757）28386868。东海海鲜酒家 特色：适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐。推荐菜品：家乡烧鹅、鲍鱼焗鸡、煎焗甘鱼、炸春花卷。地址：佛山市顺德区西丫路 8 号。电话：（0757）22338888。

顺德十大必吃餐厅是：红星光发煲仔饭、东灶鱼头火锅、欢记牛乳、水仙头私房菜、金榜牛奶店、大头华、顺峰山庄、杏坛公平靓正、华生行、银辉味馆。红星光发煲仔饭 饭点的红星光发始终座无虚席，煲仔饭至少要等候30分钟。

德云居饭馆：这家餐馆以精致的广式点心和正宗的顺德菜闻名，如他们的招牌点心——双皮奶，口感细腻，甜而不腻。 了能馆：这家店铺的烧鹅是必点之选，其独特的烹饪方法保留了烧鹅的原汁原味，而猪肚鸡的搭配也是一绝，虽然价格稍贵，但绝对物有所值。

顺德十大私房菜都有什么?

猪肉婆私房菜：以家传秘制的猪肉婆烧鹅而闻名，选用优质鹅只，经过特制烧鹅汁腌制后，烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。 仙庙烧鸡：以独特的调味和传统的烧制技艺，将鸡皮烤至金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了香气和满足感。

猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、了能馆、天然居、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。推荐了能馆、高佬园艺美食、牛一饭堂。

了能私房菜：百合扣金沙瓜、白饭鱼煎蛋、猪肚汤等都是这家店的特色菜，每一道菜都极具特色。十三姨私房菜：设计极具岭南风情，仿古的青砖红瓦，精致的装饰摆件。主打地道顺德菜，以鲜、香、味、美为特色。耘苑私房菜：旧式大院，几栋矮民房，环境相当的绿色自然、舒适惬意。

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