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重庆火锅排行榜（重庆火锅料排名前十名）

排行榜 2026年02月27日 18:22 6 三千号

重磅!火锅必点菜排行榜:第一名很新奇!

网友评选的火锅必点菜排行榜前十名依次为：水煮牛排、吊龙牛肉、五花腱、毛肚、鸭肠或鹅肠、酥肉、嫩牛肉、雪花牛肉、海带苗、豆皮。水煮牛排：牛排与火锅结合的新奇吃法，大块牛排经水煮3分钟后食用，肉质鲜嫩多汁，搭配刀叉食用仪式感强。吊龙牛肉：鲜牛肉火锅的明星菜品，肉质细嫩爽口，入口即化。

重庆老火锅底料品牌排行榜

重庆火锅排行榜（重庆火锅料排名前十名）

四川重庆火锅底料排名前十名牌依次为：海底捞、渝味楠、桥头、刘家佳码头、麻辣空间、周君记、大红袍、德庄、红九秋霞。以下是具体介绍：四川海底捞火锅底料简介：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。

饭巢（包装设计年轻化，辣度可选）名扬（全型底料，牛油块肉眼可见）渝冬来（手工小锅炒制，小众但口碑好）选择建议：偏好传统老味道：桥头、秋霞 追求均衡口感：德庄、小天鹅 重麻辣刺激：周君记、秦妈注：排名可能因区域销售数据略有差异，建议根据个人口味尝试。

小天鹅重庆老牌火锅品牌，底料注重醇厚口感，适合家庭使用，麻辣适中且回甘明显。秋霞本地人常选的实惠品牌，牛油味浓郁，辣度较高，适合重口味爱好者。刘一手连锁品牌同名底料，强调“一料多用”，汤底红亮，香料配比均衡。秦妈以药膳风味为特色，底料中添加少量中药材，辣而不燥，适合养生人群。

重庆有名火锅排行榜:重庆这家火锅店,撩到你根本“瘦”不了!

鲜肥牛：肥瘦相间，肉质细腻，涮后嫩而不柴。香菜猪肉丸：手工打制，混合香菜独特香味，新鲜可口。功夫土豆片：薄如蝉翼，烫几秒即可食用，口感爽脆。鲜椒排骨：大块排骨红油锅煮制，渗透火锅香与腌制鲜椒味。消费者认可：在重庆火锅排行榜上赫赫有名，消费者一致好评，排队用餐也值得。

红九格老火锅红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。渝味晓宇火锅渝味晓宇火锅是一家因舌尖上的中国而爱起来的火锅。

重庆火锅正宗的有：枇杷园火锅、刘家佳码头老火锅、德庄火锅、火锅故事老火锅、渝中记忆老火锅。枇杷园火锅：作为重庆占地面积的火锅店，整个山头果园都是门店，拥有着十分美丽的夜景，总会让人忍不住为其点赞，虽然味道并不算出色，但对于外地顾客却十分友好。

但是，我从未不会推荐外地的朋友去吃小天鹅、刘一手、秦妈、德庄火锅这样的连锁店。我更推荐大家想要吃正宗的重庆火锅，感受重庆的火辣，就去选择那些不起眼的老火锅店。

“饕客”所指的正宗重庆味火锅店为蜀燎，其以火锅文化、特色菜品及九宫格吃法为亮点。具体介绍如下：火锅文化体验蜀燎火锅店将火锅历史与文化深度融合，从先秦时期的“燎”到三国时期诸葛亮的，通过细致的讲解让顾客在用餐过程中感受火锅文化的厚重感。

中国十大串串香排行榜

1、重庆八旺火锅串串 八旺品牌历史悠久，传承百年，是“0添加火锅串串品牌”，拥有“重庆市著名商标”、“重庆老字号”等荣誉，致力于绿色健康餐饮，旗下拥有“重庆八旺火锅串串”等品牌。

2、中国十大串串香品牌排行榜如下：签年时光火锅串串香成都爱尚生活餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2014年。以“好品质、好创意、好体验”为原则，注重传统餐饮的品质与品牌创新。其火锅底料选用优质天然食材，纯手工炒制，麻辣鲜香且不上火。

3、成都签年时光火锅串串香 该品牌致力于传承中华美食文化，为加盟商提供创业平台，同时注重员工成长和企业价值的实现。 串天下 成都莽哥餐饮旗下的连锁品牌，专注于餐饮连锁加盟、运营及管理。串天下新派串串传承成都老味道，具有自由、开放的新潮时尚特色。

4、【点击了解更多加盟项目】 签年时光火锅串串香本着“好品质、好创意、好体验”的经营三好原则，着力于传统餐饮的品质创新和品牌创新，致力于引领和践行中国餐饮的年轻化、时尚化、国旗下签年时光火锅串串香的秘密在于火锅底。好食材铸就好味道。

火锅品牌排行榜前十名

1、海底捞火锅：作为中国火锅行业的领军品牌，海底捞在青岛设有多家分店，以卓越的服务和美味的火锅赢得了广大消费者的青睐。 大龙燚火锅：大龙燚火锅以其独特的麻辣口感和丰富的菜品选择而受到消费者的喜爱，成为青岛火锅界的一股清流。

2、佩姐老火锅 还原重庆巷弄烟火气，沉浸式体验搭配麻辣鲜香锅底，成为现象级网红品牌。 捞王锅物料理 聚焦养生赛道，“胡椒猪肚鸡”汤底广受青睐，填补中高端养生火锅市场空白。 蜀大侠 融合武侠文化IP与川味火锅，通过场景化消费体验吸引年轻群体。

3、老码头火锅：位于郑州市金水区，以重庆火锅为主打，口味地道，食材新鲜，环境优雅，服务周到。 大龙燚火锅：位于郑州市二七区，以其独特的锅底和丰富的菜品吸引了众多食客，口碑极佳。 海底捞火锅：全国知名的火锅品牌，在郑州也有多家分店，以其优质的服务和美味的火锅赢得了消费者的喜爱。

4、老码头火锅：老码头火锅以其独特的麻辣口味和丰富的菜品种类深受长沙人喜爱，其特色的毛肚和鸭肠更是让人回味无穷。 海底捞火锅：海底捞火锅作为全国知名的火锅品牌，其在长沙的分店也备受好评。其服务周到，菜品新鲜，口味丰富，是长沙人的常去之地。

2018年重庆最受欢迎老火锅排行榜,有没有你中意的?

1、年重庆最受欢迎老火锅排行榜中，醉三江火锅位列其中且广受消费者喜爱。品牌特色与市场认可醉三江火锅作为2018年重庆老火锅排行榜中的新晋品牌，凭借其独特的经营文化和创新模式迅速脱颖而出。其创始人早年服务于重庆多家知名火锅品牌，积累了丰富的行业经验，为品牌奠定了成熟的经营基础。

2、重庆邓莽子火锅。地址：重庆市渝中区鲁祖庙7号（近花市入口）。人均消费50左右。

3、重庆本地人来回答啦！往往重庆很多好吃的火锅，并不是在繁华商圈的商场里，而是藏在重庆的小巷里，在很多你想不到的地方。重庆好吃的火锅太多，菜品更是层出不穷，这些藏在老巷子里的小火锅馆，虽然没有优美的环境，但就是老重庆的味道。

4、鹅肉蘸上蒜蓉白醋更是美味，每隔几天我们家就会吃一次卤鹅肉，而因此而起的鹅肉饭更是火爆。种水果包括都是冻柿子，冻梨，冻红果，这些都是在冬天吃的水果，把这些水果经过严寒冷冻，表面会浮一层薄薄得霜，吃的时候用冷水浸化。吃到嘴里不仅冰爽可口，而且味道上佳，是东北独有的味道。

5、第四名：南京。作为江苏省的省会，南京怎么会没有美食？有是有，比如秦淮八绝，鸡汁汤包、鸭血粉丝汤、盐水鸭、长江刀鱼等等。然是，挑剔的食客们却认为，南京这些美食都非常难吃。在多数人看来，南京除了麻辣烫，米线和火锅还有小笼汤包味道好以外，其它的都非常难吃。第三名：上海。

6、大白菜性格最为平和，微微的甜意，会给羊肉本味提供最忠心的支持，所以适合列在首位。等到香菜入场，火锅宴就接近尾声了。

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